Drip-Cake Kurs - 29.03. + 30.03.2025

Im Drip-Cake Kurs stellt ihr in einer Gruppe aus 8 Teilnehmern jeder eine eigene Torte her. Am ersten Tag backt ihr eure Böden und wir kochen in der Gruppe unterschiedliche Füllungen. Jeder kann seine Torten Füllung eigens individuell kombinieren. Wir füllen die Torte und bereiten unsere selbst hergestellte Schokoladen Dekoration vor. 

Am zweiten Tag streichen wir die Torten ein, dafür gibt es zwei Farben zur Auswahl. Die Torte kann einfarbig eingestrichen werden oder in Kombination beider Farben. Ihr lernt wie man einen Farbverlauf oder Streifen erstellen kann.

Während die Torte kühlt, backen wir gemeinsam eine Sorte Macarons und gießen Lollis.
Die Torte wird dann mit einem Drip und der vorbereiteten Deko dekoriert. 

Jeder nimmt seine Torte mit nach Hause, eine Verpackung dafür wird gestellt. Alle Rezepte aus dem Kurs werden in einen Rezeptheft mit nach Hause genommen.
In diesem Kurs ist die Arbeit Anhang von veganen Rezepten möglich. Wenn hier Bedarf besteht, lasst uns dies bitte im Kommentarfeld bei der Anmeldung wissen.

Bei der Buchung müssen wir wissen, welchen Boden du gerne backen möchtest und welche Füllungen du gerne in deiner Torte haben möchtest.
Du kannst 1x Boden und 2x Füllungen aussuchen:

Tag 1:
Datum: 29.03.2025
Uhrzeit: 17:00 - ca. 20:00 Uhr

Tag 2:
Datum: 30.03.2025
Uhrzeit: 09:00 - ca. 13:00 Uhr

Wichtige Informationen:

- Der Kurs findet in unserer Backstube & Café in der Königstr. 15, 23552 Lübeck statt.
- Ein pünktliches Erscheinen zur angegebenen Zeit reicht aus - ihr müsst nicht 10 Minuten vorher vor Ort sein.
- Bitte bringt keine Begleitung mit, die nicht am Kurs teilnimmt.
- Wir stellen euch alle erforderlichen Arbeitsutensilien zur Verfügung.
- Bitte nehmt euch eine Art von Zopfgummi mit, wenn ihr lange Haare habt und tragt bitte keine Oberteile aus grober Wolle. Dann sollte sichergestellt sein, dass nichts im Teig / in der Creme landet, was dort nicht hinein soll.
- Wenn ihr den Kurs mit einem Gutschein bezahlt habt, dann bringt diesen bitte zum Kurs mit.
- Eine Stornierung der Reservierung ist bis 1 Woche vor dem Kurs möglich. Danach ist eine Erstattung nur möglich, wenn bis 24 Stunden vor Kurs-Beginn Ersatz gefunden wird.
- Wenn bei einem Kurs drei Tage vor dem Stattfinden nicht ausreichend Anmeldungen vorliegen, wird dieser von uns offiziell per Mail abgesagt. Ihr erhaltet das Geld dann vollständig zurück oder erhaltet die Möglichkeit die Reservierung umzubuchen.
- Altersbeschränkung:
- Ab 12 Jahren mit Begleitung (Begleitperson muss ebenfalls einen Kursplatz buchen)
- Ab 14 Jahren ist die Teilnahme alleine möglich